沿著蔚藍大海旁的寬廣屏鵝公路直行,「墾丁泊逸渡假酒店」就座落在屏東縣車城鄉的海口村,巍巍聳立的鵝黃色建築主體,在碧海藍天的映襯下相當醒目。旅館前方是海上藍色公路的終點站一海口港,每天都可見到出航漁船滿載漁獲而歸,而右方三十公尺不遠處就是椰影搖曳的大片沙灘,洋溢熱帶島國風味。

墾丁泊逸渡假酒店全館196間客房以背山面海姿態,運用大面積開窗設計將週遭山海風情融入南歐風為建築。

整館已擁有希臘地中海般湛藍的開放式水景中庭為中心,搭配具有羅馬風味的拱門、迴廊, 以及仿西班牙式的石造鐘樓,刻劃出墾丁地區最濃郁鮮明的南歐印記。鵝黃、橙橘、海藻綠及湛藍等繽紛色系傢飾品在空間中交互搭配,自然行程南歐般的輕鬆愜意、多姿多彩。